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Gambero Rosso
- Versione online del noto mensile. Con articoli, recensioni, segnalazioni, ricette e guide sul mangiare e sul bere, su ristoranti, enoteche, alberghi. Una fonte utilissima di informazioni ed indicazioni.



Accademia del Pizzocchero di Teglio Valtellina
Associazione che si propone di valorizzare questo piatto tipico. Offre la storia della pietanza, la ricetta originale, informazioni sul grano saraceno e una lista di ristoranti in cui degustarla.

Arcigola Slow Food - Convivium di Mestre
Dedicato a chi ama il cibo, il vino e la convivialità. Contiene link per le altre Condotte e Convivium ed il programma delle serate e degli incontri.

Asso Tartufi
Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi.

Associazione Cuochi Terre di Siena
Eventi dall'associazione, ricette ed informazioni sull'enogastronomia Toscana.

Buonissimo.org
Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali.

Campi Flegrei a Tavola
L'associazione che si occupa di promozione di formazione sviluppando tematiche relative all'enogastronomia, all'artigianato e alle tradizioni dell'area flegrea.

ChocoClub
L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato.

Cibo360
Progetto editoriale che propone notizie riguardanti sia l'aspetto gastronomico sia quello salutistico dell'alimentazione approfonditi in diversi canali tematici.

Conservatorio delle cucine mediterranee
Piatti e ricette della provincia di Genova raccolti in un database. Inoltre promozione e formazione sull'alimentazione nell'area del Mediterraneo.

Cookaround
Propone sia cucina regionale che internazionale.

Cous Cous
Dedicato al cous cous offre un elenco dei ristoranti italiani dove è servito, alcune ricette e notizie su eventi che lo vendono come protagonista.

Cpenti's Chinotto
Propone notizie sulla bibita e sulla pianta anche in relazione ai movimenti culturali cui è collegata.

Cucina In
Il portale per chi ama la buona tavola. Ricette, trucchi, consigli. Newsletter gratuita con ricetta o itinerari italiani. Forum e sondaggi.

Cultura Gastronomica Italiana
Guida alle fonti della cultura gastronomica italiana. Libri, luighi, immagini e protagonisti.

Cybo
Ricette per antipasti, primi, secondi e dolci. Possibilita' di pubblicare la propria ricetta.

Dolci.it
La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane.

Enotime Magazine Online
Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità.

Gastronauta
Portale che intende divulgare la conoscenza di vini, oli, artigiani del cibo, luoghi del gusto, e della gastronomia italiana in rapporto al territorio.

Il Gelatiere Italiano
Versione online dell'omonima rivista.

HomeFood
Sito dell'associazione legata all'omonimo progetto patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e in collaborazione con l'Università di Bologna. Il fine è costruire una rete su tutta la penisola che lega ospitalità tra famiglie, valorizzare il territorio ed il patrimonio gastronomico.

The Italian Taste
Dedicato al buon gusto italiano dalla cucina con ricette inedite. Consigli sull'arte di ricevere gli ospiti con idee per apparecchiare la tavola e abbinamenti di vini e cibo.

Italystore
Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende.

Lazio di Qualita'
Portale dedicato a produttori e consumatori e tecnici di prodotti tipici. Si possono trovare annoverate tutte le sagre della zona.

Limmi
Portale dedicato al limone. Presenta storia, curiosità, ricette, consigli e giochi dedicati al frutto.

Mappa delle Stelle.
Guida ai ristoranti italiani, con prossimità di ricerca tramite indirizzo o cartografia.

Note di cioccolato
Notizie su ricette, terminologia e libri sul ciccolato. Presente forum di discussione.

Olio Extravergine
Portale che propone un calendario eventi e news su sagre, convegni, concorsi, ricerche scientifiche, legislazione nella coltivazione dell'ulivo, e della produzione e commercializzazione dell'olio di oliva.

Oliopepesale
Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano.

Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva
Descrive le caratteristiche dell'olio d'oliva e presenta il calendario, con possibilità di iscrizione ai corsi.

Osservatorio internazionale food e beverage
Portale specializzato nel settore dei consumi fuori casa. Vi sono sezioni dedicate all'agroalimentare, al vino, alla birra, e recensioni su convegni ed eventi gastronomici.

Pagine Golose
Guida completa di luoghi, caratteristiche e produttori dei principali prodotti tipici italiani suddivisi per regioni e province.

Pastiera.it
Offre informazioni sulla ricetta, la storia e le origini della pastiera Napoletana.

Perbacco
Portale dove si possono trovare itinerari dei prodotti tipici italiani. Offre una newsletter con il bollettino dei gustonauti.

Più Cucina
Versione online della rivista omonima. Il sito presenta ricette, consigli dello chef e rubriche di approfondimento.

Pizza Mondo
Offre informazioni sulla pizza. Si propone cone punto di riferimento e di comunicazione tra le realtà commerciali del settore.

Prodotti Tipici
Archivio dei prodotti tipici italiani, dei produttori, dei consorzi di tutela e garanzia, delle sagre ed eventi che celebrano le specialita' della tradizione enogastronomica italiana.

Riso italiano
Illustra le caratteristiche di questo cereale e ne presenta la storia, le ricette e dei consigli culinari.

Sapori e Tradizioni
Associazione Culturale per la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche artigianali di qualità.

Il sito del riso
Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio.

Slow Cooking
[Sondrio] Associazione che raggruppa alcuni ristoranti della provincia impegnati a riscoprire il piacere della cucina tradizionale per una ristorazione meditata e consapevole. Propone statuto, filosofia e schede degli associati.

Slow Food
Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore.

Slow Food Condotta Valtellina
Associazione che tutela le tradizioni alimentari e gastronomiche, i cibi e le tecniche colturali e di trasformazione ereditate dalla tradizione, e protegge i luoghi conviviali che per il loro valore storico, artistico o sociale fanno parte anch’essi del patrimonio gastronomico. Presenta le produzioni gastronomiche eccellenti locali, i master of food e gli eventi.

Spaghetti Italiani
Portale di gastronomia con ricco database di ricette, elenco regionale di ristoranti, il magazine delle feste di piazza e delle sagre paesane.

SuperEva: Mangiar bene
Una guida del portale italiano al cibarsi con gusto e qualità.

Taccuini storici
Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana.

Tartufi dell'Appennino
L'arte della ricerca del tartufo e consigli su come cucinarli.

Il tartufo
Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori.

Tea Time Club
Viaggio nel mondo del tè: storia, curiosità e bibliografia di questa bevanda. Indirizzi di negozi in Italia, Francia e Inghilterra.

Texmexfood
Dedicato alla cucina americana, messicana e tex-mex, con ricette, ristoranti, glossario e notizie.

Theobroma
Si occupa del cioccolato proponendo curiosità, ricette e notizie storiche.

Tipicalia
Dedicato ai prodotti tipici italiani. Formaggi, vini, salumi, olio, tante specialità tipiche e anche chi le vende online. Sagre e fiere, screensaver, link

Tortello Amaro di Castel Goffredo
[Mantova] Presentazione della ricetta, la storia e la festa del tortello omonimo. Elenco indirizzi dove e' possibile degustarlo.

Umami: il Quinto Gusto
Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami.

Verdeuropa
Recensioni e notizie riguardanti gli eventi nel mondo della gastronomia. Nel sito sono presenti rubriche di ricette ed itinerari consigliati.

Viaggiesapori
Rivista dedicata al turismo enogastronomico, acquisti online di libri e prodotti regionali. Aree e forum riservati ad utenti registrati.

Vinit.net
La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino.

Yogurt
Presenta tecniche, notizie e consigli sulla sua preparazione fatta in casa senza yogurtiera. Illustra storia e curiosità relative a questo alimento.

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