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Bières et saveurs
Depuis 2002, cette fête permet aux exposants et aux chefs de cuisiner sur le thème de la bière. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir le magret de canard à l'orange et à la Maudite ou des desserts originaux. Chambly, Québec, Canada.

Bocuse d'or
Concours mondial de la cuisine dans le cadre du SIRHA. Les vainqueurs et les plats des éditions précédentes sont présentés ainsi que les modalités d'inscription pour la compétition.

Canard en fête
Manifestation destinée à faire connaître le canard du lac. Au programme sont prévus : dégustation, marchés et courses de canard. Lac-Brome, Québec, Canada.

Choco-Laté
Présentation du Festival du chocolat de Bruges avec ses exposants et ses animations. Belgique.

Coupe du monde culinaire
Tous les quatre ans, le Vatel club ou l'association des cuisiniers professionnels du Luxembourg réunit des cuisiniers des cinq continents pour une confrontation. Il y a trois catégories : militaires, junior et pro. [En français et allemand]. Luxembourg.

Coupe du monde de la pâtisserie
Le concours réunit les meilleurs artisans du domaine. Présentation des équipes en compétition, du règlement, archives historiques et informations pratiques. Lyon, Rhône, France.

Cuisines en fête
Le 1er octobre est consacré à la fête de la cuisine. Créée par une marque de farine, elle permet à chacun de déguster ou de trouver des spécialités.

Djazagro
Le salon international regroupe le secteur de l'hôtellerie-restauration, et les professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de l'agroalimentaire. Présentation des exposants, espaces visiteurs et professionnels. Alger, Algérie.

Europain
Fabricants d’équipements, fournisseurs de matières premières, prestataires de service et organismes de formation se rencontrent à cette occasion. Informations et programme des animations et conférences. Paris, France.

European fine food fair
Le rendez-vous des professionnels et décideurs du domaine de la haute gastronomie se présente. Maastricht, Hollande.

Les européennes du goût
Festival gastronomique et culturel au cours duquel a lieu un concours des Goudots gourmands où chacun peut remplir sa fiche. Aurillac, Cantal, France.

Le festival du lait
Depuis 1977, le festival du lait est un événement estival qui rassemble des producteurs et des consommateurs de lait du Québec. Une fête pour toute la famille! Coaticook, Québec, Canada.

Festival du thé
Ce festival a pour but de faire découvrir cette boisson à base d'herbes. Des conférences sont organisées et il est possible d'assiter à différents types de cérémonie du thé. Paris, France.

Fête de la bière
Plus de 200 bières du monde à découvrir, des concerts tous les soirs et des animations sont prévus autour des brasseries présentes. Lausanne-Ouchy, Suisse.

Fête de la cerise
L'association propose de faire découvrir la biologie du cerisier et organise pendant la journée des activités comme la dégustation comparative de différentes variétés. Rosoux, Belgique.

Fête de la morue
Bègles organise depuis 1995 la fête de la morue, le premier week-end de juin. Des animations sont organisées autour d'un pays invité et du village de la morue. Bègles, Gironde, France.

La fête du chocolat
Pendant une semaine, le chocolat est à l'honneur. En plus d'un repas tout chocolat, des conférences et des concours sont organisés. Bromont, Québec, Canada.

Fête du pain
Tous les ans, en mai et en France, le pain est célébré afin qu'enfants et adultes apprennent à apprécier cet aliment de base.

Fête du Tripoux
Programme et présentation de cette manifestation. Thiézac en Carladès, Cantal, France.

Fête du vin et de l'artisanat d'art
Programme et description de cet événement annuel créé en 1982. Saint Rémy de Provence, Bouches-du-Rhône, France.

Gastronomia
Salon international pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Liste des exposants, attractions, point presse. Lausanne, Vaud, Suisse.

Journée mondiale du pain
Le 16 octobre, la Suisse fête la journée mondiale du pain. Elle permet de découvrir les métiers de la boulangerie et les pains régionaux.

Madrid Fusión
Chaque année, le Palais des congrès accueille les meilleurs cuisiniers du monde pour des conférences, des démonstrations et des concours. Programme, informations pratiques et inscription. Madrid, Espagne.

Le meilleur macaron de Paris
Les premiers juin a lieu le concours du meilleur macaron de Paris. Les prestigieuses pâtisseries de la capitale d'affrontent dans trois catégories.

Natexpo
Salon des professionnels de l'alimentation biologique, de la cosmétique naturelle et des produits écologiques. Porte de Versailles, Paris, France.

Rendez-vous des saveurs
Sur trois jours, des activités autour de la gastronomie sont proposées par les artisans et commerçants de la région. Outaouais, Québec, Canada.

Saint Vincent tournante
Tous les ans, le Chablis fête Saint Vincent lors de la fête des vignerons. Dégustation et visite des caveaux sont à l'honneur. Chapelle Vaupelteigne, Yonne, France.

Salon du chocolat
Présente ses calendriers, ses exposants, ses défilés et événements. Espaces univers et actualités du chocolat. New York, Paris et Tokyo.

Salon international de l'agriculture de Paris
Son pôle produits propose trois secteurs, les régions de France, d'Outre-mer et les autres pays du monde, avec pour chacun une double page de présentation téléchargeable au format PDF.

La semaine du goût
La semaine du goût a lieu tous les ans en octobre. Cela permet de déguster des plats originaux, d'obtenir des recettes de chefs ou de bénéficier de leurs conseils.

Serbotel Atlantique
Ce salon des métiers de bouche et de l'hôtellerie propose un panorama de produits et d'équipements pour le secteur de l'agroalimentaire. Nantes, Loire-Atlantique, France.

Sial
Salon international de l'alimentation consacré aux produits alimentaires du monde entier. Parc des Expositions de Paris, France.

Sirha
Le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation présente son programme, ses informations pratiques et ses exposants. Plan du salon et espace presse. Lyon, Rhône, France.

Symphonie des grands crus
Prestigieuse dégustation de vins, fromages, charcuteries, chocolats et cafés dans la région de Québec, au profit de l'Association québécoise de la fibrose kystique. Sainte-Foy, Québec.



Mondial de la bière
Cet évènement est le plus important festival international de bière en Amérique du Nord. Un concours est organisé. Montréal, Québec, Canada. (May 31, 2006)

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